冰糖枇杷的作用：止咳、潤肺、亮嗓，化痰，止痛，抑制流感病毒。枇杷營養豐富，果肉中含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，胡蘿蔔素等營養元素。枇杷能鎮咳祛痰，治療各種咳嗽；果實和葉有抑制流感病毒的作用，可以預防四時感冒；富含的多種營養素，能夠有效補充機體營養成分，提高機體抗病能力。但是多食枇杷易助溼生痰，所以，脾虛泄瀉者忌食。
