但凡成熟的核桃，尤其是品種好的核桃，在上手把玩一段時間後，在晃動核桃時，手會感覺裏面的仁在動，細聽還會聽見晃動的聲音，這就是所謂的晃仁，是一種非常自然、常見的現象。因爲核桃剛下來時，裏面的核桃仁飽滿緊貼核桃內壁，不會晃動，當果仁隨着把玩時間的推移，水分流失，體積縮小，自然就會晃動。 核桃晃仁的前提是核桃必須是成熟的，核仁無病，飽滿不空，沒有蟲蛀，核臍完整不漏。核桃一旦晃仁了，說明你的核桃把玩成果又進了一步，就象“掛瓷”“起包漿”這樣的過程一樣。所以晃仁也是鑑賞一對核桃品相高低優劣的重要標誌之一。
