倉鼠不是普通的老鼠。倉鼠是倉鼠亞科。在生物分類學上是倉鼠科中的一個亞科。共7屬18種，其中中國有3屬8種，通稱倉鼠。廣泛棲息於草原、農田、荒漠、山麓及河谷的灌叢，農田，花園和果園中，偶爾也進入房舍。可以在高達3，600米的海拔找到倉鼠。
倉鼠爲雜食性動物，食性廣泛，有儲存食物的習性。主要以植物種子爲食，兼吃植物嫩莖和葉，果實，偶爾也吃昆蟲。倉鼠不冬眠，冬季靠吃貯存的食物生活。已發現多達90公斤儲藏食物的倉鼠洞穴。
倉鼠感知視覺，觸覺，聽覺和化學刺激。白天基本上是倉鼠的休息時間，喜歡晝伏夜出，主要在夜間活動，視力差，只能模糊辨形，顏色只能分辨黑白。
