慈溪的特產如下：
1、海蜇，俗稱梅蜇，體小而色紅，用於食用，產於寧波慈溪一帶，成爲慈溪市的特色菜之一；
2、拉毛果，又名薊果，越絨草，土名洋菜部，是寧波新發展起來的特產，盛產於慈溪一帶；
3、上林湖越窯，遺址位於慈溪市匡堰鎮境內的上林湖畔。上林湖越窯青瓷始燒於東漢，至北宋末南宋初停燒。2001年，慈溪恢復上林湖越窯青瓷的生產，近年來生產出包括人物注子、雞首壺、八棱瓶、倒流壺、平口牡丹瓶、原始瓷罐、瓷碗等五個系列的上萬件仿製品；
4、白蠶豆，慈溪所產大白蠶豆，爲浙江省五大名豆之一，也是全國著名的蠶豆良種。大白蠶豆粒大質優，光滑結實，含有豐富的蛋白質和脂肪；
5、藕絲糖，其外形爲柱狀，粗細約同於人的手指，在糖杆上整齊地排列着幾十個小孔，看起來就像是被截斷的藕，故稱爲藕絲糖。
