乖乖隆地隆是揚州人說話的語氣助詞，是說話人在覺得某件事或物出乎一般意料，並有了不起的因素時而發出的感嘆，比如說“乖乖隆地咚，這樓房這麼高啊！”、“乖乖隆地咚，汽車這麼些啊！”。揚州話是江淮官話的代表方言，以揚州方言爲載體的曲藝有揚州清曲、高郵民歌、揚州評話、揚劇、揚州彈詞等。這些曲藝已經被列入國家級非物質文化遺產名錄。一般意義上的“揚州話”指揚州城區（主要以老城區爲主）方言，揚州郊區又稱其爲“街上話”。
