看柚子壞沒壞需要仔細觀察，表皮細潔的柚子成熟好，汁多味甜，如果表皮粗糙可能是因爲放置時間較長，不夠新鮮。表皮如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，表皮薄的柚子好吃。較重的柚子含有較多的水分，所以吃起來感覺更美味，兩個大小一樣的柚子，先用右手掂量一下其中一個柚子，然後掂量一下第二個柚子，但注意不要同時使用左右手，因爲左右手的感覺閾值不同。
