湖南農業大學有16個學院，分別是:動物科學技術學院、植物保護學院、工學院、農學院、資源環境學院、生物科學技術學院、動物醫學院、園藝園林學院、食品科學技術學院、公共管理與法學學院、管信息科學技術學院、經濟學院、外國語學院、教育學院、體育藝術學院、東方科技學院。
