主料:中筋麪粉350克,細砂糖70克,水50克,雞蛋150克,酵母3克,花生油50克。做法:1、水裏放酵母攪拌至酵母融化。2、加入糖,奶粉,雞蛋,中筋麪粉,花生油攪拌。3、將麪糰揉成光滑的麪糰。4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大。5、取出按壓排氣,分成九份(每份約77克)。6、用擀麪杖擀成厚約1釐米的麪餅。7、依次擀好所有的麪餅放入烤盤。8、放入下火150度,上火100度預熱好的烤箱最底層,烤15分鐘。9、取出翻面,再烤15分鐘即可。