空氣炸鍋做麪包的方法有5步。需要的食材有:麪粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黃油20克、酵母6克、鹽2克。具體步驟如下: 操作/步驟 1、揉麪 所有食材混合成麪糰,分成12份。壓扁捲起來包圓,可包上葡萄幹、椰蓉等餡料。炸籃刷油,麪糰擺好。 2、醒面 炸鍋預熱烤架下面放一盤熱水,蓋醒發大概一個半小時。 3、刷調料 醒發好後刷蛋液和黑芝麻,蓋錫紙上鍋。 4、烤制 180度烤18分鐘,取下錫紙再210度烤3分鐘。 5、脫模 脫模即可。