中國是世界上率先發明瓷器的國家，爲人類歷史寫下了光輝的一頁。瓷器的發明，堪稱我國的“第五大發明”，它在技術和藝術上的成就，傳播到世界各國，並深刻影響了其陶瓷和文化的發展，爲我國贏得“瓷器之國”的盛譽。中國是瓷器的故鄉，中國瓷器的發明是中華民族對世界文明的偉大貢獻，在英文中“瓷器”(china)一詞也有"中國"的意思。大約在公元前16世紀的商代中期，中國就出現了早期的瓷器。因爲其無論在胎體上，還是在釉層的燒製工藝上都尚顯粗糙，燒製溫度也較低，表現出原始性和過渡性，所以一般稱其爲"原始瓷"。“瓷器”的發明始於漢代，至唐、五代時漸趨成熟；至宋代爲瓷業蓬勃發展時期，定、汝、官、哥、均等窯。名重千古；元代青花和釉裏紅等新品迭出；明代繼承並發展了宋瓷傳統，宣德。成化窯製品，尤爲突出；清代風格古雅渾樸，比前時稍遜，卻勝在精巧華麗、美妙絕倫，康熙、雍正、乾隆時所制器物，更是出類拔萃，令人叫絕。
