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爲什麼有的豬皮很硬
分類:
經驗
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新買的豬肉,豬皮很硬的話,說明那是冷鮮肉,現在好多豬肉都是這樣的。90%是母豬肉或公豬肉,而且豬至少在4年以上,儘量不要吃,問題到是不大,.這種豬肉皮厚,如
果是
剝皮
的話,看瘦肉,纖維粗。
標籤:
豬皮
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