牛的正常脈搏爲60〜80次/min，犢牛爲72〜100次/min。多種環境因素和牛的狀態（運動、採食等）均可影響脈搏。熱性、代謝性、心臟器質性、呼吸系統、疼痛性疾病及毒血癥都引起心動過速，飢餓、垂體腫瘤、迷走神經性消化不良等可以引起心動徐緩，脈搏、心音、心動節律及其強度變化也可以提示心臟代謝性疾病。
