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油渣的危害是什麼
分類:
經驗
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油渣主要成分爲多種脂的混合物,含有大量脂肪,還有少量表皮,如果溫度過高受熱,產生糊焦狀物,會有部分碳黑形成。
長期食用油渣,可能產生膽固醇增高,高血壓等肥胖病,如果油渣太糊太焦,最好不要食用。
標籤:
油渣
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