用純淨水泡糙米至少四個小時，使糙米變軟，營養素得到激發。加入泡八個小時激發營養的黃豆，目的都是催芽。加入黃豆糙米進行蒸煮，糙米需要浸泡。糙米飯儘量選擇全谷，可以均衡營養素。黃五類可以提供完整蛋白質給人，五米，黃大米，黃小米中的維生素B羣很豐富，能穩定情緒，改善睡眠。
