塌落度180±20是在高溫惡劣環境下施工，易引起拌和物的離析，並且流動率好。高溫施工中，混凝土的坍落度不宜小於70mm，一般性現場施工混凝土坍落度在100±20mm。混凝土坍落度是在實際施工中用來判斷混凝土施工和易性好壞的一個標準，如果坍落度較大容易引起拌和物的離析，如果太小則給施工帶來難度，可以在不改變水灰比的情況下改變集料的用量，或加入水泥漿來改變。
