尾巴帶藍色和黃色的是竹節蝦。竹節蝦俗稱花蝦、日本對蝦、花尾蝦、斑節蝦和車蝦等。竹節蝦的英文名稱爲Penaeus japonicusBate，屬甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科p、對蝦屬，屬甲殼尖動物，蝦體小者稱爲蝦錢。中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦爲最好。捕撈旺季爲4至5月和9至10月。
