同仁堂蜂蜜不是純蜂蜜，純蜂蜜是經過簡單的打包加工，沒有任何添加劑，經蜜蜂本身釀造成熟的蜜，此蜜因沒經加工營養成分不流失，保持蜂蜜應有的營養活性屬蜜中珍品。現代工藝中常常加了防腐劑、增色劑等人工添加物而生產出的產品，故而不能被稱爲純蜂蜜，蜂蜜具有很好的營養價值，尤其是對便祕的情況，能起到通便的作用。蜂蜜中含有很多的微量元素，其中有維生素A、B1、B2、B6、維生素C、D、K以及葉酸、生物素，少量的氨基酸、蛋白質等。這一類的營養成分，對於提高機體的免疫力，改善機體狀態，加強營養有很大的幫助。
