身體情況不同的人，飲茶濃度不相同。一般說來，清淡爲好。茶裏含有咖啡鹼、茶鹼等物質，適量飲用，可以醒腦、提神、消除疲勞。但是，過濃的茶含咖啡鹼等成分過多，強心作用興奮神經作用過大，易於促進心臟肌能亢進，以至引起神經正常功能失調。經常飲過濃的茶，茶葉所含鞣酸還可能與食物中的蛋白質結合成鞣酸蛋白而凝固沉澱，從而影響食慾、消化和吸收，引起便祕。濃茶還可促進心跳加快，胃酸分泌增多，對於一些疾病患者是極爲不利的，如十二指腸潰瘍、冠心病患者都不宜飲濃茶。所以，人們在飲茶的時候，應根據自己的實際情況，進行適當的調節
