怎樣對幼兒園的飯菜進行評價

對幼兒園的飯菜進行評價，可以從一下幾個方面入手：

1、食材進貨渠道是否正規；

2、食材是否新鮮安全；

3、飯菜是否安全、衛生、方便小朋友食用；

4、烹飪方法是否合乎綠色理念，即少用油炸、重油、重糖；

5、花色品種是否每週不重複；

6、剩飯剩菜是否多次重複使用；

7、廚師身體各方面是否合格。