謎底：味。羊在十二生肖是未，虎口取口合起來爲謎底味。味是指食物進入口腔咀嚼時或者飲用時給人的一種綜合感覺。通常將味分爲酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀七味。鹹味在食品加工中的用量最多，使用也最簡單，常用精製食鹽和加碘食鹽直接加入食品中。辣味是用新鮮的或乾的辣椒爲原料，直接添加到食品中。
