1、新鮮的菠蘿葉子。葉子是翠綠色的，並且很鋒利，堅硬。2、菠蘿外皮。菠蘿的外皮是一棱一棱的，很有規律排列。3、菠蘿顏色。喜歡吃脆的，並且帶些酸味的可以挑選青綠色的。喜歡吃香甜的，挑選外表是黃色的。4、菠蘿的底部。如果是新鮮的是黃色偏黑色的，應挑選乾燥，黃色爲主的根部。
