小香豬是一種中型的食用豬，荷蘭豬是齧齒目豚鼠科豚鼠屬下的鼠類動物。小香豬又名迷你豬，是微型豬種，具有瘦肉厚、纖維細、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易繁，且極少體重超過30公斤等特點，爲亞洲特產。荷蘭豬又名豚鼠是齧齒目豚鼠科的通稱，因肥笨且頭部長的像豬得名豚鼠。豚鼠科共5屬15種，爲南美洲特產。
