製冷專業已成爲我國科學技術發展中的重耍學科。近年來，製冷技術在國民經濟各個領域和人民生活的各個方面得到了廣泛應用。諸如，大中型冷庫，各式民用和公共建築的空氣調節，商業及家用電冰箱，商業冷藏櫃等。
製冷專業在石油化工工業的生產過程中，起着重要作用。天然氣和石油氣液化以及氣體分離等過程都離不開製冷技術。製冷技術應用於土壤凍結，爲採礦及隧道工程挖掘提供了安全保證和良好的經濟的效益。
製冷技術的應用，促進了醫療衛生和醫藥製品的生產和發展。某些疾病的醫療效果。低溫爲生物器官的保存、移植提供丁保證。低溫生物學和生物工程的發展。該專業還可以從事製冷行業的設備製造。
