西餐鹽爲什麼用研磨瓶

1、西餐鹽一般是海鹽，結晶是顆粒狀，較大，需要研磨食用。

2、用研磨瓶磨碎了的海鹽便於攪拌均勻。

3、在調沙拉研磨海鹽時可以使用。

研磨瓶：是把磨料均勻在壓嵌在研具表面層中，研磨成碎屑的工具。