早穿皮襖午穿紗下一句是圍着火爐吃西瓜，這是一句民間俗語，指的是新疆。地表多爲砂石和幹泥土，比熱容較小，因此在早晨和晚上，冰冷的地表把太陽的熱量大量並快速地吸收，使氣溫較冷。而到了中午，太陽放出的熱量開始減小時，地表就馬上開始放出大量的熱。因而出現了“早穿皮襖午穿紗，圍着火爐吃西瓜”的情形。
新疆就深居內陸，受海洋影響小，是典型的溫帶大陸性氣候。陸地比熱小，升溫快，降溫也快。新疆的日溫差就很大。由於新疆大部分地區春夏和秋冬之交日溫差極大，故歷來有“早穿皮襖午穿紗，圍着火爐吃西瓜”之說。
新疆遠離海洋，深居內陸，四周有高山阻隔，海洋氣流不易到達，形成明顯的溫帶大陸性氣候。氣溫溫差較大，日照時間充足（年日照時間達2500～3500小時），降水量少，氣候乾燥。新疆年平均降水量爲150毫米左右，但各地降水量相差很大，南疆的氣溫高於北疆，北疆的降水量高於南疆。
