泥水工包括砌牆、抹灰、鋪貼牆地磚等和泥水有關的施工人員。泥水工主要從事以下工作:1、瓷磚的鋪貼。包括牆磚、地磚、衛生間廚房磚。2、水泥砌牆。用紅磚常規砌牆。3、水泥包水管。把衛生間廚房裸露在外的下水管用水泥包好。4、水泥打竈臺。廚房的竈臺。5、地面水泥找平。鋪木地板的房間地面水泥找平。