鋼材按化學成分分有：低碳鋼；中碳鋼；高碳鋼。碳素鋼是指鋼中除鐵、碳外，還含有少量錳、硅、硫、磷等元素的鐵碳合金，是因爲其中包含的化學成分而有所區別的。
另外還有：
1、按含碳量不同有鋼和生鐵兩個大類。其中含碳量爲0.03%～2%的鐵碳合金稱爲鋼，而含碳量2%～4.3%的鐵碳合金稱生鐵。其中合金鋼又包含：低合金鋼；中合金鋼；高合金鋼。
2、鋼鐵碳存在的形態不同又可分爲白口鐵、灰口鐵和球墨鑄鐵。
3、按冶煉設備分：轉爐鋼；平爐鋼；電爐鋼。
4、按鋼的品質分：普通鋼；優質鋼；高級優質鋼。
5、按鋼結構分爲：建築及工程用結構鋼簡稱建造用鋼；機械製造用結構鋼。
6、專業用鋼分爲：鑄鋼；鍛鋼；熱軋鋼；冷軋鋼；冷拔鋼。
7、工具鋼，一般用於製造各種工具，如碳素工具鋼、合金工具鋼、高速工具鋼等。按用鋼鐵途又可分爲刃具鋼、模具鋼、量具鋼。
8、特殊鋼具有特殊性能的鋼，如不鏽耐酸鋼、耐熱不起皮鋼、高電阻合金、耐磨鋼、磁鋼等。
