湖南衡陽美食如下：1、山珍汽水肉：用南嶽壽山山頂無污染的天然山菌，採用自然飼養的精豬肉爲原料，根據民間的土祕方釀製而成。該菜中肉丸甜香脆鬆、湯清味爽、溫而不火、順氣補血、營養豐富。2、芙蓉龍蝦仔粒：其形晶瑩飽滿，賞心悅目。其色鶯綠玉白，亮麗誘人。其味清爽可口、營養豐富。3、酥薄餅：其形呈月狀又似鼓，平整飽滿，色澤金光油潤，酥皮層次分明，口味油而不膩，香甜爽口，並有果仁的清香。4、衡陽油圈子：外焦脆，內餈糯，香酥鹹辣香脆，食後餘香滿口。<
