網箱養鱔的管理:每口網箱都要安裝食臺，將餌料投在 食臺上，不要投放在水面上，以免餌料漂散或下沉，造成浪費和 污染水質。平均4 ~6平方米網箱水面設1個食臺，食臺用網布 竹片做成板罾式，每個食臺長、寬各40釐米，用小石塊壓臺 沉於箱底或在食臺四角用4個大小相等的浮子調節，使食臺沉 人水下10釐米左右。選擇合適的餌料對鱔種進行馴飼，通過馴 飼，使鱔種儘早攝食投喂的飼料和鱔種集中到食臺上攝食馴 飼方法見本書魚池靜水有土養殖部分。每天上、下午各投餌 一次，每次的投餌量以投餌後2 ~3小時吃完的量爲度。堅持 四定投餌。
