荷花，又名蓮花、水芙蓉等，屬睡蓮目，蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區。睡蓮，多年生水生草本。根狀莖肥厚，葉柄圓柱形，細長。葉橢圓形，浮生於水面，全緣，葉基心形，葉表面濃綠，背面暗紫。花單生，浮於或挺出水面。花萼四枚，綠色，花瓣通常八片。果實倒卵形，長約3釐米。花浮在或高出水面，白天開花夜間閉合。燕子花，多年生