食用蜂蜜的注意事項：1、不宜與豆腐同食，豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導致腹瀉，同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應；2、不宜與韭菜同食，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
