南瓜、花菜、肉和火腿腸能一起吃。
南瓜、花菜、肉和火腿腸具有增強機體免疫功能,用於炒南瓜花菜不相剋,可以給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素,因爲南瓜、花菜中含有多種營養成分,有利於身體健康,其做法如下:
所需材料:南瓜300克、花菜300克、瘦肉250克、火腿腸50克、醬油20克、食用鹽20克、食用油25克、蔥適量、姜適量。
具體步驟:
1、將花菜洗淨掰成小塊,南瓜洗淨切成條狀備用;
2、將瘦肉和火腿腸切片備用;
3、炒鍋熱油,將蔥姜爆香;
4、加入瘦肉,大火翻炒二十分鐘;
5、將南瓜和花菜放入鍋中一起煸炒十分鐘;
6、加入食用鹽和醬油,翻炒均勻;
7、加入火腿腸繼續翻炒兩分鐘即可。