爲什麼要用紫砂壺泡普洱茶

爲什麼要用紫砂壺泡普洱茶

用紫砂壺泡普洱茶的優點:

用紫砂壺泡普洱茶,茶香濃郁持久;紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,可以有效地防止香氣過早散失;長久地使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶鏽,使用時間越長,那麼茶鏽積在內壁上就會越多,故沖泡普洱茶葉後茶湯越加醇郁芳馨;長期使用的紫砂茶壺,即使不放普洱茶,只倒入開水,仍茶香誘人;紫砂茶壺透氣性能好,但又不透水,並具有較強的吸附力;紫砂茶壺能保持普洱茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用;紫砂壺泡普洱茶,保溫時間長;用紫砂壺泡普洱茶,提攜撫握不易炙手;紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。