牡丹原產於中國的長江流域與黃河流域諸省山間或丘嶺中；牡丹作爲觀賞花木栽培，始於南北朝時期，當時以溫州爲盛，逐步從長江流域向黃河流域擴散，唐代時，都城長安牡丹在引種洛陽牡丹的基礎上，得到迅猛發展，出現了種植牡丹的花師，栽培技術已是十分成熟；宋代後，牡丹栽培的中心向洛陽轉移，栽培技術更加系統和完善，使得洛陽牡丹冠絕一時，現代牡丹的主要栽培地爲河南洛陽及山東菏澤，尤以洛陽栽培歷史最爲悠久栽培品種最爲優良繁多。
