影響乳劑物理穩定性的主要因素有：乳化劑的性質；乳化劑的用量；分散相的濃度；分散介質的黏度；乳化及貯藏時的溫度；製備方法及乳化器械；pH值；微生物的污染。注意事項：乳化劑的用量應該控制在百分之零點五到百分之十之間。分散相的濃度應該控制在百分之五十左右。乳化及貯藏時的溫度應該控制在50攝氏度到70攝氏度之間。
