韓國拌雜菜怎麼做

1、準備食材：香菇、木耳、菠菜、粉條、洋蔥、生抽、鹽等。

2、香菇和黑木耳用溫水泡軟後切成細絲，菠菜洗淨燙熟後切短，洋蔥、胡蘿蔔切成同等長的細絲，大蒜切碎，牛肉切成長條，備用。

3、粉條放入鍋中煮熟後撈出晾涼，用剪刀剪短，倒入芝麻油拌勻。

4、鍋中倒入油，油熱後放入洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲炒熟，盛出放涼備用。

5、將炒熟後的原料與粉條、菠菜段、小蔥段、大蒜碎混合，調入生抽、鹽、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至，即可完成。