原材料質量控制的方法如下：
1、主要材料，設備及構配件在定貨前，承包單位必須向監理工程師申報同意後，方可定貨；
2、監理工程師協助承包單位合理地，科學地組織材料採購、加工、儲備、運輸、建立嚴密的計劃、調度、管理體系，加快材料的週轉，減少材料佔用量，按質、按量、如期地滿足建設需要；
3、合理地組織材料使用，減少材料的損失，正確按定額計量使用材料，加強運輸、倉庫、保管工作，健全現場材料管理制度，避免材料損失和變質；
4、加強材料檢查驗收，嚴把質量關；
5、重視材料的使用認證，以防錯用或使用不合格材料。
