桑傑士信鴿的特點有以下幾點：桑傑士鴿子的羽色以灰白頭爲主，灰白條爲次，也有灰白條白頭和雨點。桑傑士鴿子短程飛行快速。桑傑士鴿子的龍骨不是很高，身體修長。桑傑士鴿子的眼睛非常有神，眼砂粗細均勻，層次分明，立體感強，瞳孔收縮極爲敏捷，豔秋都動感前而有力。桑傑士鴿子的主羽比副羽稍長，呈階梯狀向外伸展。
