淮王魚是什麼魚

淮王魚是淡水魚，淮王魚頭較尖，吻特別肥厚，顯著突出。須短，4對。眼小，被皮膜覆蓋。背鰭刺後緣有鋸齒。胸鰭刺前緣光滑，後緣鋸齒弱。在臀鰭上方有一肥厚的脂鰭。臀鰭條14～18。尾鰭分叉。魚體呈紡錘形，全身鮮黃，光滑無鱗，隨着季節和水溫變化其體色呈現淡灰、青白、粉紅三色交替變幻的生存狀態。