冬天啤酒過夜不能喝。喝啤酒講究的是快飲，而不是慢慢品嚐，啤酒打開後幾個小時就會變色、變味，溫度高速度更快,所以打開後的啤酒不宜保存，打開後馬上就要喝完。再者，啤酒一旦過夜容易滋生細菌，細菌在啤酒內大量繁殖，容易導致腹瀉等症狀，不適合食用。
