多肉植物夏季會休眠。高溫會導致蛋白質變性和凝固，還會引起蒸騰作用加強與細胞脫水，高溫下呼吸作用大於光合作用，即消耗過多，植株大量失水，因此多肉植物纔在原生地環境下進化出“休眠機制”，這是出於一種自我保護，達到溫度上限，保護機制就會啓動。它會關閉氣孔，減少蒸騰，停止生理活動，減少消耗，養精蓄銳。就跟高僧修禪定一樣，打坐時甚至呼吸都停止了。
