如果雙方沒有結婚，因此而發生爭議的，一般按以下原則處理：
1、以結婚爲目的的，基於當地的風俗習慣，給付彩禮的行爲可以視爲以結婚爲生效條件的附條件贈與行爲，而不是一般的無償贈與。如果結婚不成，贈與行爲則失去法律效力，彩禮應該返還給贈與人。如果結婚之前的確從彩禮中有合理的支出，也應該酌情返還。
2、如果當地雖然沒有贈送彩禮的習俗，但一方以結婚爲目的，在婚前贈送貴重物品及生產生活資料給另一方，則應認定是以結婚爲生效條件的附條件贈與。
3、一方或者雙方自願贈送小禮品、衣物等，屬於日常往來，一般按無條件贈與處理。
【法律依據】
根據《婚姻法司法解釋二》第10條規定，當事人請求返還按照習俗給付的彩禮的，如果查明屬於以下情形，人民法院應當予以支持：
(一)雙方未辦理結婚登記手續的；
(二)雙方辦理結婚登記手續但確未共同生活的；
(三)婚前給付並導致給付人生活困難的。
適用前款第(二)、(三)項的規定，應當以雙方離婚爲條件。
