夏天暑伏一般出現在小暑和處暑之間，是一年中氣溫最高又潮溼悶熱的日子，三伏天一般在陽曆七月中下旬到八月中下旬。
每年的入伏時間都不固定，中伏的長短也有所不同，簡單來說，從夏至的第三個庚日開始算起，初伏爲十天，中伏爲十天或者二十天，末伏爲十天。
三伏天需要注意祛除溼氣。在三伏天的時候，我們很容易被溼氣感染，所以在飲食上就要格外注意。吃一些能夠爲我們身體排出溼氣的食物，比如我們常見的豆類、薏米等。
三伏天注意少吃糖，夏天儘量不要去吃甜度高的食物，即便是高糖的飲料，也不能多喝。糖分過高會導致我們的身體出現高血糖的問題。
夏天不要吃冰凍的食物。三伏天的時候不要去吃冰凍的食物，很多人藉着天氣熱，覺得吃些冰凍的食物也沒有事，但是吃多了冰凍的食物會導致腸胃出現肚子痛，拉稀等現象，這些都是因爲冰冷食物吃多了導致的。
三伏天一定要多吃開胃的食物。進入三伏天之後，人們的食慾會降低，有些時候就不想吃東西，這個時候可以多吃一些開胃的食物，這樣可以促進食慾。
