鱈魚屬肉食性底層魚類，主要攝食動物性餌料，以大個巖蟲、蛤肉、魚段、章魚須等都是不錯的餌料。大連沿海釣友除在釣取鱈魚時用其上述餌料外，還多采用大連當地生產的俗稱“海腸”的一種腔腸水螅類海生動物。此種餌料顏色暗紅，極具腥鮮味道，加之十分“戀鉤”，是釣取鱈魚不可多得的動物性餌料。
