舟山位於浙江省，是我國兩個以羣島建立的地級市之一。氣候類型屬於溫帶，並且附近域自然環境優越，餌料豐富因此近海處海水渾濁，給不同習性的魚蝦洄游、棲息、繁殖和生長創造了良好條件。其中捕撈的主要品種有帶魚、鰳魚、馬鮫魚、海鰻、鮐魚、馬面魚、石斑魚、梭子蟹和蝦類等40餘種。舟山四大經濟魚類爲大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚。常吃的有馬面魚、帶魚、大螃蟹、對蝦、貽貝、藤壺、海膽等。還有很多稀有的石斑魚、鯛魚等。