中餐和西餐的優點和缺點

一、中餐的優點：

1、植物爲主，講求均衡。

2、內容豐富，各具特色，地域性明顯。

3、選料精緻豐富。

4、食醫結合。

5、講究美感和情趣。

二、中餐的缺點：

1、奢靡，暴殄。

2、主食爲主，輔料太多。

三、西餐的優點：

1、以各類雜糧爲主。

2、一日三餐，常吃些豆類食品。

3、一日三餐，吃植物油較多。

四、西餐的缺點：

1、對糖類、脂肪、蛋白質的攝入過多。

2、飲酒頻繁。