放500克紅豆，放4000克水，紅豆與水的比例是一比八。紅豆沙的做法步驟如下：1、紅豆洗乾淨後在清水裏泡半小時以上；2、把紅豆放電壓鍋裏，加水剛好沒過豆子；3、蓋好蓋子，設置豆類軟糯鍵，開始工作；4、用飯勺不停翻攪豆子成豆泥；5、爲了讓豆沙更細膩，把豆泥和適量的白糖一起放料理機裏；6、攪拌後盛出即可。
