日軍的細菌人體試驗、活體解剖，除了在731部隊進行外，在其他細菌部隊，比如100部隊、1855部隊、1644部隊、8604部隊及其他幾十個支部也都廣泛進行。所以，死於人體試驗的中國人數是非常龐大的。傳統數字爲3000餘人，現在看來遠遠超過這一數字。
日軍細菌戰造成中國人民死亡人數估計在30-60萬之間，日軍細菌戰的危害不僅僅是死亡人數的問題，它給中國各受害區域的社會經濟、社會環境、人們的社會心理和社會的可持續發展都帶來巨大的破壞和長遠的負面影響。
而就現代學者的研究結論，細菌戰真實死亡數字衆說紛紜，最多的認爲是造成120萬人死亡，也許，真實的數字永遠無法統計出來。
