夕顏若雪的意思是夕顏花的顏色潔白如雪，夕顏是一種傍晚開的小白花，即月光花，月光花的白色花朵形似滿月，大而美麗，且在夜間開放，生長很迅速，因此可作爲引人注目的籬垣佈景。月光花常被白粉病、蚜蟲等危害，如有發生應及時採取措施，進行處理。月光花的肉質萼及嫩葉可作蔬菜，乾花可做湯及點心。月光花素具有很強的生理活性，能調節植物體內的新陳代謝，促進植物的生長髮育。
