印度人大多信仰印度教，中上層人士吃素者很多，越是身份的人草食者越少，也吃雞蛋、黃油、牛奶，印度教徒中的肉食者禁食牛肉魚。但印度教徒忌在同一食盤中取食，伊斯蘭教進飯館就餐時，應按照菜譜食豬肉、牛肉，印度有許多素食飯館和旅供給肉食。另外印度教徒死亡時，都會在河壇舉行火葬儀式。印度教徒去世後，家人會以黃色或白色絹布包裹屍體，然後放在兩根竹製擔架上，以遊行方式擡到河壇火葬地點。
